Государства — участники Организации Объединенных Наций (ООН) при планировании и конкретной реализации мероприятий по охране здоровья граждан, включая питание, испытывают необходимость в обмене передовым опытом, в скоординированных и соответствующих общим вызовам времени рекомендациях. С позиций общественного здоровья и здравоохранения в динамике более чем за 70 лет изучены, проанализированы и систематизированы основные официальные документы ведущих международных организаций в области питания населения. Особый акцент сделан на их выполнении у подростков и молодежи 10—24 лет, для которых обязательно решение насущных проблем питания с применением риск-подхода, во взаимосвязи с влияющими факторами среды, образом жизни, вредными привычками, физической активностью. Осуществляемые сегодня на местах стратегии, программы и иные документы в области проблем, связанных с неправильным питанием, способствуют принятию собственных обязательств, которые должны быть актуальными, выполнимыми, конкретными, с установленными сроками, измеримыми. В этом плане проанализированы принятые и реализуемые ведущие отечественные документы в данной области, показана реальность выполнения рекомендаций ООН и Всемирной организации здравоохранения с их адаптацией к многоаспектной специфике страны, как и важность пролонгации научных исследований.

питание, дети, подростки, охрана здоровья, международные рекомендации, рискподход, физическая активность.